Rouge et “passionné”, le piment semble avoir parmi ses beaucoup propriétés aussi celle d’ accelérér le métabolisme, en favorisant donc la perte de poids. Tout le mérite de la “capsicina”, la substance contenue à son intérieur qui lui confère le caractéristique goût picant. Cette substance, semble encore interdire la sensation de douleur dans les procès inflammatoires. Qui souffre d’herpes zoster peut tirer avantage d’une crème qui la contienne, qu’il appliquera 3-4 fois par jour (dans les premiers jours pourrait augmenter la sensation de douleur).
Le truque utile pour favoriser la perte de poids semble être celle d’introduire dans l’alimentation nourriture qui « brûle en bouche ». Un étude en effet, affirme que manger des nourritures piquantes élimine environ 45 calories, à parité de pâte. Cela parce que les épices piquants augmentent le métabolisme environ du 25%, en facilitant donc la possibilité de perdre poids.
